Riseis Pecorino IGP

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è fine e fruttato con sentori di pesca, salvia, fiori di ginestra e biancospino; sentori di erbe balsamiche che lasciano spazio a una bella nota erbacea. In bocca è fresco, di buona struttura e di ottima corrispondenza aromatica; si esprime con grande equilibrio; corpo medio, rotondo, bella acidità e persistenza con un finale piacevolmente amarognolo.

SCHEDA TECNICA

GUSTO ELEGANTE

ABBINAMENTO PERFETTO

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Descrizione

Abbinamenti gastronomici: Cruditè dell’Adriatico, chitarrina all’astice, risotto “alla pescatora” e formaggi semi stagionati.

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